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| Arriba: (Directiva de la Asociación) Evelyn Monterrosa, Yajaira J. Miller, Beatríz Jordan y Gloria Suárez . Abajo: Ana Maya, Kenny Vega,Yolanda Mendoza y Mercedes Sampson. |
El sábado 8 de octubre se realizó el Festival Hispano y de Comida Latina
que la Asociación de Mujeres Hispanas realiza los primeros días de otoño,
con el objetivo de recaudar fondos para su misión de ayuda a los necesitados.
En esta oportunidad, el día estuvo estupendo,
las instalaciones se prestaron para disfrutar de un clima espectacular
donde los niños jugaron en las áreas verdes
y los adultos disfrutaron recorriendo stands
de comida y artesanía que ofrecieron gran diversidad.
Varios grupos de jóvenes voluntarios acompañaron a la Asociación representando a:
Murphy High School, St. Ignatius, South Alabama University y los misioneros
de la iglesia de Los Santos de los Últimos Días.
Estos jóvenes apoyaron desde tempranas horas de la mañana
desplegando la logística del evento, ayudando en la venta del Yard Sale y al final,
colaboraron en devolver el orden y limpieza al lugar,
Entre los paises representantes estuvieron:
México, Puerto Rico, Guatemala, El Salvador, Colombia y Chile
exhibiendo diferentes platos de la cocina típica de cada región.
El menú estuvo compuesto por:
Horchata, tamales, tacos, papas rellenas, bacalaitos, arroz con gandules,
pastelitos, pernil, pollo rostizado, carnitas, puerco asado, coctel de camarones,
alcapurnias, tamales de chipilin, enchiladas, tostadas, carne asada.
Entre todas las delicias latinoamericanas,
no podían faltar las famosas pupusas salvadoreñas
que cuenta con muchos aficionados haciendo cola para comprar.
Entre los postres: hubo para elegir entre
buñuelos, empanadas y la siempre generosa porción de la exquisita torta 3 leches.
En el Festival siempre se presenta una variada muestra de artesanía puertorriqueña.
Este año, contamos con María Oquendo, visitandonos desde Mississippi
exhibiendo sus creaciones artísticas de filigranas,y arte en metal
como esta hermosa bandera realizada con papel de colores.
Nuestro Festival, no sería posible sin la participación de
los patrocinantes que apoyan cada año a la Asociación de Mujeres Hispanas;
Coca-Cola, Guadalupe Center, Port City Family Chiropractic, Banco BB&T, Health Department, Alabama Coalition for Immigrant Justice, Iglesia Vida Nueva, y la Comunidad Cristiana Ever.
Una vez más el esfuerzo del trabajo de las mujeres de la Asociación,
fue coronado con el éxito de la labor cumplida para beneficio
de las personas que se acercan en busca de ayuda.
Gracias a todos los participantes por su trabajo
y por acompañarnos en esta labor.
Dios los bendiga.
Hasta el próximo año!!!
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